Björnbär & Porto

En lockande pralin med ett mörkt chokladskal som omfamnar en fyllning av rik björnbärskola och djup mörk Portoganache. Denna pralin fångar essensen av skymningen, där de rika och komplexa smakerna av björnbär och mörk choklad dansar i perfekt harmoni. 

Ingredienser

mörk choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör, sojalecitin, vanilj)

ruby choklad (socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaomassa (av röd kakaobön), sojalecitin, vanilj, citronsyra)

björnbärspuré, socker, glykos, invertsocker, citronsyra, grädde, smör (växtbaserat), Porto, pâte feuilletine (mjöl, solros- och rapsolja, mjölk, salt, korn, solroslecitin, bakpulver), kanel