Hjortron

En förtrollande pralin med ett glansigt guldchokladskal som omsluter en fyllning av söt, crunchy hjortronkola och en rik vit chokladganache, berikad med hjortronpulver från Bärkraft i Norr. Myrens Guld är en hyllning till de gyllene bären som växer i myrarnas fuktiga marker, en delikatess som förenar tradition och smak från det norrländska landskapet.

Ingredienser

gold choklad (kakaosmör, socker, mjölkpulver, kakaomassa, sojalecitin, karamellserad socker, vanilj, salt)

vit choklad (socker, kakaosmör, mjölkpulver, sojalecitin, vanilj)

hjortronpuré, socker, glykos, invertsocker, grädde, smör (växtbaserat), hjortronpulver, citronsyra