Körsbär & Mandel
En förtrollande pralin med ett elegant mörkt chokladskal som innesluter en syrlig körsbärskola med Kirsch och en len mandel-Amaretto ganache. Den djupa, mörkröda smaken av körsbär harmonierar perfekt med den mjuka sötman från mandeln, vilket skapar en lyxig smakupplevelse.
Ingredienser
mörk choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör, sojalecitin, vanilj)
vit choklad (socker, kakaosmör, mjölkpulver, sojalecitin, vanilj)
ruby choklad (socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaomassa (av röd kakaobön), sojalecitin, vanilj, citronsyra)
körsbärspuré, mandelsmör, socker, glykos, citronsyra, grädde, invertsocker, smör (växtbaserat), Amaretto, Kirsch
