Jordgubbe, Vanilj & Cava
En förförisk pralin med ett skimrande ruby-chokladskal, fylld med krämig vaniljganache och en fruktig pâte de fruits av jordgubb och en subtil hint av elegant Cava. En ljuvlig balans mellan friskt och krämigt.
Ingredienser
ruby choklad (socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaomassa (av röd kakaobön), sojalecitin, vanilj, citronsyra)
vit choklad (socker, kakaosmör, mjölkpulver, sojalecitin, vanilj)
jordgubbpuré, grädde, smör (växtbaserat), socker, glykos, invertsocker, vanilj, citronsyra, pektin, Cava, frystorkade jordgubbar, lite guldpulver (färgämne E171, E172)
