Hallon, Vanilj & Pistage
Mjuk hallongelé möter len vaniljganache i ett skal av mjölkchoklad – med ett knaprigt inslag av pistagecrunch täckt i mjölkchoklad. Fruktigt, krämigt och lite knäckigt på en gång. Pralinen är subtilt handmålad i en naturlig rosa pastellton som speglar smaken.
Ingredienser
vit choklad (socker, kakaosmör, mjölkpulver, sojalecitin, vanilj)
mjölkchoklad (socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaomassa,sojalecitin, vanilj)
hallonpuré, socker, glykos, pektin, citronsyra, grädde, smör (växtbaserat), invertsocker, Bourbon vanilj, brun socker, vetemjöl, kakaosmör, pistagenötter, salt
Power Flowers röd (naturlig färgat kakaosmör från grönsaker och frukt): kakaosmör, rädis, äpple, cassis