Granbarr & Gin
En smakresa genom Norrlands djupa skogar, innesluten i ett syrligt rubychokladskal. Den fylliga ganachen av mörk choklad är smaksatt med granbarrpulver från den lokala bärodlare Bärkraft i Norr, granskottssirap från Högtorps Gård och Forest Gin från Norrbottens Destilleri. Avslutad med ett krispigt lager av kakaonibs för en ren och robust smakupplevelse, där varje tugga bjuder på skogens rika toner och nordisk elegans.
Ingredienser
ruby choklad (socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaomassa (av röd kakaobön), sojalecitin, vanilj, citronsyra)
mörk choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör, sojalecitin, vanilj)
grädde, smör (växtbaserat), Gin, invertsocker, granskottsirap, granbarrpulver, enbär, kakaonibs
